吃川菜、湘菜等麻辣的菜式，喝什么品种的葡萄酒较好?
那当然是西拉子酿造的葡萄酒啦！在澳洲，最常见的红酒应该是西拉子了，入口很爽！！西拉子(Syrah)深色，高单宁，酒体重。有紫罗兰，巧克力，烟草，咖啡等香气。性格粗糙，象葡萄酒中的牛仔，豪迈粗犷。有个特别的现象就是吃辣后，喝西拉子酿的葡萄酒会中和辣味，并有甜甜的味道在味蕾绽放~~推荐澳洲的奔富及黄伟袋鼠！京东、酒仙网、酒任性商.城都可以买的到，不过酒任性商.城貌似价格比较平稳而且不高，所以我选择了尝试新商城，产品正货！会持续关注~
川菜湘菜可是国人最爱的菜系，川菜麻辣可口，湘菜香辣美味！因为口味比较重，所以和红酒还是可以搭配的，例如法国波尔多的传统红酒；但是如果搭配一些甜酒，特别是稍微冰镇一下的甜酒会降低口腔内的辛辣感觉，可能更适合我们的口感哦！ 常见的甜型葡萄酒主要是白葡萄酿造，如普通甜白、晚收甜白、Asti、冰酒、贵腐等，可以根据需要来选择哦！
如果是川菜或者湘菜的话，其实并不是特别适合配红葡萄酒的，比较合适的是配一些冰镇的起泡酒，莫斯卡托白等，这些比较爽口。如果非要喝红酒的话，个人觉得梅洛或者黑皮诺比较适合配这些重口味的菜。
吃铁锅炖喝什么酒?
根据自己的喜好，最好是喝白酒，吃着爽，喝着也爽，女士可以喝饮料和红酒，一边吃一边喝，很舒服，铁锅炖有好多做法，每一种都很好吃
喝红酒吃什么?
配牛排最好 红酒牛排西餐里面的标准配制，所以我们喝红酒时候给自己弄一点牛排，稍微弄点蔬菜水果装饰下，这样搭配起来口感会很好。 红酒与传统的菜系里面扣肉，烧鱼之类也是很搭的，吃囗肉喝口酒，还是很惬意的。
可以搭配一份蔬菜沙拉，一份菲力牛，黑椒牛柳，海鲜意大利面，还有榴莲披萨饼，如果是吃中餐可以搭配一份鱿鱼炒饭和龙虾尾
情侣喝红酒配什么菜有情调?
创造一个浪漫的晚餐，不止要有好的红酒，还要配上美味的菜肴来增添情调。教你如何喝红酒配菜，让你的约会更加难忘。 首先，选一款款口感醇厚的红酒，在酒品的选择上可多加考虑。佳酿不可或缺，波尔多等多种品种和等级都是不错的选择。 接下来，注重菜品的搭配，巧妙地把各种食材搭配起来，让餐桌上多彩多姿，让情到深处，相宜的配菜应该是牛排、意大利面等。在旁边，再准备一份清爽的沙拉，来中和油腻和重口味的食物。 最后，用浪漫的音乐来增加情调，点一些芳香蜡烛来烘托出浪漫的氛围和温馨，一想到搭配了这样的红酒和菜肴，心情就会变得特别愉悦。 以上就是如何通过红酒搭配菜肴来创造浪漫情调的技巧。希望这些能够帮助到你，让你的约会更加成功！
红酒一般情况配的西餐较多，红烛台，轻音乐。红酒生排，配沙拉。是很有情调的，其实中餐里也有很多可以配红酒的菜品，比如广东的烧腊菜品，广东烧鹅，广东卤水拼盘，白切鸡，等都可以，也很有情调。
红酒配牛排那是最合适的了，基本上西餐的吃法都是这么搭配吃的，也是比较有情调的哦，或者换成羊排、烧鹅、鹅肝也都是可以的，红葡萄酒配红肉是比较符合烹调学自身的规则，这么搭配的。
红酒是以葡萄为原料酿制而成的，而且富含氨基酸等营养成分的佳品，情侣之间如果喝红酒，可以搭配牛排、披萨、芝士、蔬菜沙拉、意面、汉堡等菜品，更能体现出浪漫的情调。
情侣之间喝红酒搭配什么都会很有情调，可以搭配西餐，比如牛排，意面，还有甜点，也可以搭配中餐或者一些中式糕点，在哪个国家地区可以搭配当地的特色，都会别有一番风味！
情侣喝红酒配烛光晚餐最有情调。 烛光晚餐让人们陶醉于浪漫氛围之中，而红酒则是具有体现高雅和品味的饮品。 两者相结合，给人带来更美好的体验。 除了烛光晚餐外，还可以配上各种精美的食物，如牛排、芝士、面包等，能够更好地提升红酒的味道，让情侣们共同享受饕餮盛宴，营造出浪漫的氛围。
